Россия - мои горизонты
Совсем недавно старшеклассники на занятии внеурочной деятельности «Россия – мои горизонты» изучали Аграрную среду и выяснили, что растения из теплиц, садов и полей каждый день поступают на прилавки магазинов и на наши столы благодаря труду самых разных специалистов. 17 октября в 6-11 классах самый «вкусный» урок, ребята познакомились с пищевой промышленностью и общественным питанием.
Видеоролики и интересные игры помогли младшим подросткам узнать о новых профессиях. Пекарь, инженер-химик, инженер по ведению технологических процессов, специалист сервисной службы, повар, шеф-повар, дегустатор, шоколатье – эти специалисты каждый день трудятся для того, чтобы на полках наших магазинов никогда не заканчивались продукты, а в кафе всегда можно было вкусно перекусить.
Ученики 9-11 классов анализировали профессионально важные качества для профессий в этой среде. Современные технологии кардинально меняют пищевую промышленность и рынок труда, роботы сортируют овощи и фрукты, искусственный интеллект участвует в логистике. Пищевая промышленность требует специалистов, которые разбираются в новых технологиях на уровне с IT-профессионалами.
Многие высказали желание познакомиться с деятельностью специалистов поближе, побывать на экскурсиях, принять участие в мастер-классах и профпробах. И даже если никто из подростков не свяжет жизнь с пищевой промышленностью в будущем, такие «вкусные» навыки всегда пригодятся - ведь здорово, когда ты можешь приготовить себе вкусный ужин или собрать всю семью на завтрак!